শিরোনাম:
●   কুষ্টিয়ার হাটশ হরিপুর ইউনিয়নবাসী তাদের প্রিয় নেত্রী সম্পা মাহমুদকে দলীয় মনোনয়ন দেয়ার দাবি জানিয়েছে ●   ঢাকাসহ সারাদেশে রেড অ্যালার্ট জারি ●   অবশেষে ‘‘সৈয়দ মাছ-উদ-রুমী সেতুুর’’ (গড়াই সেতু) টোলে পে-অর্ডারর জাতিয়াতির টাকা ফেরৎ দিল ব্যাংক ●   কুষ্টিয়ার ভেড়ামারায় মশাল প্রতীকের পক্ষে গণজোয়ার সৃষ্টি ●   দৌলতপুরে কৃষি, ব্যাংক কর্মকর্তার ১৩ বছরের কারাদণ্ড ●   ‘একটি গোষ্ঠী ঘটনার জন্ম দিয়ে দেশের ভাবমূর্তি ক্ষতিগ্রস্ত করতে চায়’ ●   আবরারের মাও যেন বলতে পারে, ‘ন্যায়বিচার পেয়েছি ●   সাম্প্রদায়িক হামলার প্রতিবাদ শাহবাগে ‘গণঅনশন ও অবস্থান’ কর্মসূচিতে সংখ্যালঘুদের ৮ দফা দাবি ●   আজ বিআরবি কেবল ইন্ড্রাষ্টিজ লিমিটেড এর ৪৩ তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী ●   কুষ্টিয়া জেলা প্রেসক্লাবের অভিনন্দন
ঢাকা, মঙ্গলবার, ৩০ নভেম্বর ২০২১, ১৬ অগ্রহায়ন ১৪২৮

Bijoynews24.com
সোমবার, ১৯ নভেম্বর ২০১৮
প্রথম পাতা » বক্স্ নিউজ | শিরোনাম | হেঁশেল ঘর » শীতের অলঙ্কার
সোমবার, ১৯ নভেম্বর ২০১৮
Decrease Font Size Increase Font Size Email this Article Print Friendly Version

শীতের অলঙ্কার

---Bijoynews : হেমন্তের মনোরম আবহাওয়াটা কেমন যেন আস্তে আস্তে শীতল হয়ে যাচ্ছে। এই শীতল আবহাওয়াটা যেন জানান দিচ্ছে কুয়াশার চাদর নিয়ে এগিয়ে আসছে শীত। এই কুয়াশার চাদর অবশ্য একটু একটু করে গ্রাস করে নিচ্ছে ঢাকাকে। ঢাকা আবার নিজেকে তৈরি করে নিচ্ছে এই শীতকে স্বাগত জানাতে।

শীতকে স্বাগত জানানো বলতে আমরা বুঝি প্রচণ্ড ঠাণ্ডার মধ্যে গরম গরম পিঠা খাওয়াকে। এই পিঠাই শীতের অলঙ্কার। ঐতিহ্যের কথা চিন্তা ও শীতকে স্বাগত জানাতে রাস্তায় রাস্তায় পিঠা বিক্রি করে চলেছেন নিজাম উদ্দীন।

দীর্ঘ ১২ বছর ধরে  সোহরাওয়ার্দী উদ্যানে একটি ছোট  দোকানে চা বিক্রি করেন তিনি। কিন্তু শীত আসলে যেন প্রকৃতির রূপের সঙ্গে পরিবর্তন হয় তার ব্যবসায়ও। তিনি তার ব্যবসায় পরিচালনা করে চলেছেন কাঠের  তৈরি তিন চাকার গাড়িতে করে।

বিকালে যেমন সূর্যটা আস্তে আস্তে ভিড় জমায় মেঘের মাঝে ঠিক  তেমন আস্তে আস্তে মানুষের ভিড় জমতে থাকে টিএসসির আঙ্গিনার পাশের রাস্তার এই দোকানটাতে।

 

বিকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত চলে তার পিঠা তৈরির ছোট উনুন। পিঠা রসিকদের পছন্দ মতো তৈরি করে দেন পিঠা। পিঠা তালিকার মধ্যে রয়েছে নকশি পিঠা, মালপোয়া, পাকান পিঠা, পাটিসাপটা ছাড়াও ডজনখানেক পিঠা। এগুলোর মূল্য ১০ টাকা থেকে শুরু করে ৩০ টাকা পর্যন্ত।

তার সঙ্গে আলাপচারিতার মাধ্যমে জানতে পারলাম যে, তিনি অনেক দিন আগে থেকেই প্রতি শীতে এই পিঠা তৈরি করে আসছেন। মানুষকে ভেজালমুক্ত পিঠা খাওয়ানোর জন্যই তিনি এই বিশেষ উদ্যোগ নিয়েছেন।

তিনি বলেন, প্রতিদিন আমার এখানে ১৫০-২০০ লোক পিঠা খেতে আসে। আসলে আমি মনে করি ভালো মানের উপাদান ব্যবহারের কারণেই আমার কাছে এত মানুষ পিঠা খেতে আসে। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী ফাতিমা আক্তার স্বর্ণা জানান, তিনি প্রতিদিন এই পিঠা খেতে আসেন। এখানকার খাবারের মান অনেক ভালো বলেও তিনি প্রশংসা করেন।

পিঠা বিক্রেতা নিজাম তার ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা সম্পর্কে হাসিমুখে বলেন, আসলে ভাই ইচ্ছাতো অনেক আছে। তবে দোকানটাকে একটা ভালো জায়গায় দেয়ার ইচ্ছাটাই বেশি। পুলিশ এসে মাঝে মধ্যে উঠিয়ে দেয় এখান  থেকে। যদি ভালো একটা জায়গায় দোকানটা দিতে পারতাম তাহলে আর এই সমস্যাটা হতো না।



এ পাতার আরও খবর

কুষ্টিয়ার হাটশ হরিপুর ইউনিয়নবাসী তাদের প্রিয় নেত্রী সম্পা মাহমুদকে দলীয় মনোনয়ন দেয়ার দাবি জানিয়েছে কুষ্টিয়ার হাটশ হরিপুর ইউনিয়নবাসী তাদের প্রিয় নেত্রী সম্পা মাহমুদকে দলীয় মনোনয়ন দেয়ার দাবি জানিয়েছে
ঢাকাসহ সারাদেশে রেড অ্যালার্ট জারি ঢাকাসহ সারাদেশে রেড অ্যালার্ট জারি
অবশেষে ‘‘সৈয়দ মাছ-উদ-রুমী সেতুুর’’ (গড়াই সেতু) টোলে পে-অর্ডারর জাতিয়াতির টাকা ফেরৎ দিল ব্যাংক অবশেষে ‘‘সৈয়দ মাছ-উদ-রুমী সেতুুর’’ (গড়াই সেতু) টোলে পে-অর্ডারর জাতিয়াতির টাকা ফেরৎ দিল ব্যাংক
কুষ্টিয়ার ভেড়ামারায় মশাল প্রতীকের পক্ষে গণজোয়ার সৃষ্টি কুষ্টিয়ার ভেড়ামারায় মশাল প্রতীকের পক্ষে গণজোয়ার সৃষ্টি
দৌলতপুরে কৃষি, ব্যাংক কর্মকর্তার ১৩ বছরের কারাদণ্ড দৌলতপুরে কৃষি, ব্যাংক কর্মকর্তার ১৩ বছরের কারাদণ্ড
‘একটি গোষ্ঠী ঘটনার জন্ম দিয়ে দেশের ভাবমূর্তি ক্ষতিগ্রস্ত করতে চায়’ ‘একটি গোষ্ঠী ঘটনার জন্ম দিয়ে দেশের ভাবমূর্তি ক্ষতিগ্রস্ত করতে চায়’
আবরারের মাও যেন বলতে পারে, ‘ন্যায়বিচার পেয়েছি আবরারের মাও যেন বলতে পারে, ‘ন্যায়বিচার পেয়েছি
সাম্প্রদায়িক হামলার প্রতিবাদ শাহবাগে ‘গণঅনশন ও অবস্থান’ কর্মসূচিতে সংখ্যালঘুদের ৮ দফা দাবি সাম্প্রদায়িক হামলার প্রতিবাদ শাহবাগে ‘গণঅনশন ও অবস্থান’ কর্মসূচিতে সংখ্যালঘুদের ৮ দফা দাবি
আজ বিআরবি কেবল ইন্ড্রাষ্টিজ লিমিটেড এর ৪৩ তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী আজ বিআরবি কেবল ইন্ড্রাষ্টিজ লিমিটেড এর ৪৩ তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী
কুষ্টিয়া জেলা প্রেসক্লাবের অভিনন্দন কুষ্টিয়া জেলা প্রেসক্লাবের অভিনন্দন

আর্কাইভ

পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)
কুষ্টিয়ার হাটশ হরিপুর ইউনিয়নবাসী তাদের প্রিয় নেত্রী সম্পা মাহমুদকে দলীয় মনোনয়ন দেয়ার দাবি জানিয়েছে
ঢাকাসহ সারাদেশে রেড অ্যালার্ট জারি
অবশেষে ‘‘সৈয়দ মাছ-উদ-রুমী সেতুুর’’ (গড়াই সেতু) টোলে পে-অর্ডারর জাতিয়াতির টাকা ফেরৎ দিল ব্যাংক
কুষ্টিয়ার ভেড়ামারায় মশাল প্রতীকের পক্ষে গণজোয়ার সৃষ্টি
দৌলতপুরে কৃষি, ব্যাংক কর্মকর্তার ১৩ বছরের কারাদণ্ড
‘একটি গোষ্ঠী ঘটনার জন্ম দিয়ে দেশের ভাবমূর্তি ক্ষতিগ্রস্ত করতে চায়’
আবরারের মাও যেন বলতে পারে, ‘ন্যায়বিচার পেয়েছি
সাম্প্রদায়িক হামলার প্রতিবাদ শাহবাগে ‘গণঅনশন ও অবস্থান’ কর্মসূচিতে সংখ্যালঘুদের ৮ দফা দাবি
আজ বিআরবি কেবল ইন্ড্রাষ্টিজ লিমিটেড এর ৪৩ তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী
কুষ্টিয়া জেলা প্রেসক্লাবের অভিনন্দন
মণ্ডপে হামলা : উস্কানিদাতা ইসলামিক বক্তা গ্রেপ্তার
প্রেমিককে স্বামী বানিয়ে প্রবাসীর সম্পদ লিখে নেন সাকুরা
আবারও বাড়ছে ভোজ্যতেলের দাম
তথ্য প্রতিমন্ত্রীকে সাঈদ খোকনের চ্যালেঞ্জ ইসলাম ত্যাগ করেন, দুই দিনও মন্ত্রী থাকতে পারবেন না
কুষ্টিয়ার দৌলতপুরে আপত্তিকর অবস্থা থেকে পালাতে গিয়ে ছাদ থেকে লাফিয়ে পড়ে যুবকের মৃত্যু
কুষ্টিয়া প্রেসক্লাব কেপিসির নবনির্বাচিত কমিটির দায়িত্ব গ্রহণ ও শপথ অনুষ্ঠিত
চিলাহাটি গার্লস্ স্কুল এন্ড কলেজের অধ্যক্ষের প্রদায়ন ও নবাগত কমিটির অভিষেক অনুষ্ঠিত
স্বামী বিদেশে নেওয়ার আগেই রাতের আধারে প্রেমিকের সঙ্গে পালালেন স্ত্রী
কুষ্টিয়ায় চালু হচ্ছে ভারতীয় ভিসা আবেদন কেন্দ্র
২০ অক্টোবর পবিত্র ঈদে মিলাদুন্নবী