শিরোনাম:
●   হোটেলে যাবে, চল রাত কাটাই: নৈশবধু ●   রাষ্ট্রপতির সহকারী প্রেস সচিব হলেন মৌলভীবাজার জেলা তথ্য কর্মকর্তা ●   রাজশাহীর দুই মিল থেকে ৫ হাজার বস্তা চাল আটক ●   লালপুরে চাল মজুদের অপরাধে ব্যবসায়ীর এক বছরের কারাদন্ড : একশ মে.টন চাল জব্দ ●   মন্ত্রীর বক্তব্যে কুষ্টিয়া জেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক সাবেক সংসদ সদস্য অধ্যক্ষ সোহরাব উদ্দিনের বিবৃতি ●   কমলগঞ্জে প্রবাসীর বাড়ীতে হামলা মহিলাসহ আহত-৫ ●   কুষ্টিয়ায় ধান ও চালের বাজার নিয়ন্ত্রনে আনতে অভিযান আরো জোরদার হচ্ছে ●   মালয়েশিয়ায় গণ-আদালতে সু চি ও সেনাপ্রধানের বিচার শুরু ●   মিয়ানমার ভীত নয়, অভিযান চলবে : সুচি ●   চাল ব্যবসায়ীদের সঙ্গে তিন মন্ত্রণালয় বৈঠক শুরু
ঢাকা, মঙ্গলবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৭, ৪ আশ্বিন ১৪২৪
Bijoynews24.com
প্রথম পাতা » Slider » গরুর মাংসের চেয়ে ক্ষতিকর নারকেলের তেল!
রবিবার ● ১৮ জুন ২০১৭
Email this News Print Friendly Version

গরুর মাংসের চেয়ে ক্ষতিকর নারকেলের তেল!

---bijoynews:গরুর মাংস বা চর্বির চেয়ে ক্ষতিকর নারকেলের তেল। যুক্তরাষ্ট্রে একদল বিশেষজ্ঞ এমন দাবি করেছেন। সাধারণত মানুষের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর হিসেবে বিবেচনা করা হয় নারকেলের তেল। এক সময় মনে করা হতো এতে রয়েছে শতকরা ৯০ ভাগ স্যাচুরেটেড ফ্যাট। এতে নারকেলের তেলকে কলঙ্কিত করা হয়েছিল। কিন্তু তা থেকে সাম্প্রতিক সময়ে একটি আদর্শ তেলের খ্যাতি পেয়েছে এটা। কিন্তু এমন ধারণার বিরোধী আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন (এএইচএ)। তারা বলেছে, নারকেলের তেল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারীÑ এটা কোনো গবেষণাই সমর্থন করে না। এ ছাড়া যুক্তরাষ্ট্রের হার্ট বিশেষজ্ঞরা নারকেলের তেলকে গরুর চর্বির চেয়ে অস্বাস্থ্যকর হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন। তারা বলছেন, নারকেল তেলে থাকে অনেক বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা থেকে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দিতে পারে। এএইটএ বলছে, এখন নারকেলের তেলে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে শতকরা ৮২ ভাগ। বাটার বা মাখনের চেয়ে এ পরিমাণ বেশি। মাখনে এই ফ্যাট বা চর্বি থাকে শতকরা ৬৩ ভাগ। গরুর চর্বিতে থাকে শতকরা ৫০ ভাগ। গবেষণায় দেখা গেছে, অন্য স্যাটুরেটেড ফ্যাটের মতো নারকেলের তেল বাড়িয়ে দিতে পারে খারাপ কোলেস্টেরল। এ খবর দিয়েছে অনলাইন ইউএসএ টুডে। এতে বলা হয়েছে, অনেকেই মনে করে থাকেন নারকেলের তেলে যে ফ্যাট বা চর্বির মিশ্রণ আছে তা স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী। কিন্তু এএইচএ বলছে, এর পক্ষে পর্যাপ্ত মানসম্পন্ন প্রমাণ নেই। তাই তারা বলছে, লোকজনের উচিত কি পরিমাণ স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাচ্ছে তা কমিয়ে আনা। এক্ষেত্রে তারা নারকেলের তেল পাল্টে ভেজিটেবল তেলÑ যেমন অলিভ ওয়েল, সূর্যমুখীর তেল ব্যবহারে পরামর্শ দিয়েছেন। বলা হয়েছে, এতে শরীরে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কম হবে। এইচএ’র এ বিষয়ক রিপোর্টের প্রধান লেখক ডা. ফ্রাঙ্ক স্যাকস বলেন, আমরা লোকজনকে হার্টের সমস্যা ও রক্তে ক্ষতিকর বিষয়গুলো প্রতিরোধের পরামর্শ দিই। বৃটেনে পাবলিক হেলথ ইংল্যান্ড জনসাধারণকে পরামর্শ দিচ্ছে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কমিয়ে আনতে। তাতে বলা হচ্ছে, দিনে একজন পুরুষকে গড়ে ৩০ গ্রামের বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ করা উচিত নয়। এক্ষেত্রে একজন নারীর জন্য মাত্রা ২০ গ্রাম।


চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফির সেরা একাদশে সাকিব

ওষুধের অনিয়ম প্রতিরোধে আইন করা হচ্ছে : স্বাস্থ্যমন্ত্রী


আরো পড়ুন...

হোটেলে যাবে, চল রাত কাটাই: নৈশবধু হোটেলে যাবে, চল রাত কাটাই: নৈশবধু
রাষ্ট্রপতির সহকারী প্রেস সচিব হলেন মৌলভীবাজার জেলা তথ্য কর্মকর্তা রাষ্ট্রপতির সহকারী প্রেস সচিব হলেন মৌলভীবাজার জেলা তথ্য কর্মকর্তা
রাজশাহীর দুই মিল থেকে ৫ হাজার বস্তা চাল আটক রাজশাহীর দুই মিল থেকে ৫ হাজার বস্তা চাল আটক
লালপুরে চাল মজুদের অপরাধে ব্যবসায়ীর এক বছরের কারাদন্ড :  একশ মে.টন চাল জব্দ লালপুরে চাল মজুদের অপরাধে ব্যবসায়ীর এক বছরের কারাদন্ড : একশ মে.টন চাল জব্দ
মন্ত্রীর বক্তব্যে কুষ্টিয়া জেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক সাবেক সংসদ সদস্য অধ্যক্ষ সোহরাব উদ্দিনের বিবৃতি মন্ত্রীর বক্তব্যে কুষ্টিয়া জেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক সাবেক সংসদ সদস্য অধ্যক্ষ সোহরাব উদ্দিনের বিবৃতি
কমলগঞ্জে প্রবাসীর বাড়ীতে হামলা মহিলাসহ আহত-৫ কমলগঞ্জে প্রবাসীর বাড়ীতে হামলা মহিলাসহ আহত-৫
কুষ্টিয়ায় ধান ও চালের বাজার নিয়ন্ত্রনে আনতে অভিযান আরো জোরদার হচ্ছে কুষ্টিয়ায় ধান ও চালের বাজার নিয়ন্ত্রনে আনতে অভিযান আরো জোরদার হচ্ছে
মালয়েশিয়ায় গণ-আদালতে সু চি ও সেনাপ্রধানের বিচার শুরু মালয়েশিয়ায় গণ-আদালতে সু চি ও সেনাপ্রধানের বিচার শুরু
মিয়ানমার ভীত নয়, অভিযান চলবে : সুচি মিয়ানমার ভীত নয়, অভিযান চলবে : সুচি
চাল ব্যবসায়ীদের সঙ্গে তিন মন্ত্রণালয় বৈঠক শুরু চাল ব্যবসায়ীদের সঙ্গে তিন মন্ত্রণালয় বৈঠক শুরু

পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)
হোটেলে যাবে, চল রাত কাটাই: নৈশবধু
রাষ্ট্রপতির সহকারী প্রেস সচিব হলেন মৌলভীবাজার জেলা তথ্য কর্মকর্তা
রাজশাহীর দুই মিল থেকে ৫ হাজার বস্তা চাল আটক
লালপুরে চাল মজুদের অপরাধে ব্যবসায়ীর এক বছরের কারাদন্ড : একশ মে.টন চাল জব্দ
মন্ত্রীর বক্তব্যে কুষ্টিয়া জেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক সাবেক সংসদ সদস্য অধ্যক্ষ সোহরাব উদ্দিনের বিবৃতি
কমলগঞ্জে প্রবাসীর বাড়ীতে হামলা মহিলাসহ আহত-৫
কুষ্টিয়ায় ধান ও চালের বাজার নিয়ন্ত্রনে আনতে অভিযান আরো জোরদার হচ্ছে
মালয়েশিয়ায় গণ-আদালতে সু চি ও সেনাপ্রধানের বিচার শুরু
মিয়ানমার ভীত নয়, অভিযান চলবে : সুচি
চাল ব্যবসায়ীদের সঙ্গে তিন মন্ত্রণালয় বৈঠক শুরু
বৌদ্ধ ধর্ম ত্যাগ করে তরুণীর ইসলাম গ্রহণ, অতপর মুসলিম যুবককে বিয়ে, সারাদেশে উত্তেজনা
মেয়রের মেয়েকে অপহরণ, অস্ত্রসহ ছাত্রলীগ নেতা গ্রেফতার
রোহিঙ্গা সংকটে বাংলাদেশের পাশে থাকবে যুক্তরাষ্ট্র : হাসিনাকে ট্রাম্প
হরিণাকুণ্ডুতে কৃষি অফিসের উদ্যোগে জিকে সেচ খালের পাড়ে দুই হাজার তাল ও খেজুর বৃক্ষ রোপন
রাখাইনে এখন যা হচ্ছে
রাবিতে ‘আপত্তিকর’ অবস্থায় প্রেমিক যুগল আটক
লোহাগাড়ায় হানিফ ও পিকআপ গাড়ির মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ৩ : আহত ২
হাসিনার আমন্ত্রণে বাংলাদেশ সফরের আশা প্রকাশ ট্রাম্পের
গাইবান্ধায় আইনজীবিদের মানববন্ধন
নীলফামারীতে সড়ক দুর্ঘটনায় তিনজন নিহত